11
05 2012
 

Meivis aan 7,80€/kg

Meivis of geep; visje uit de Middellandse zee die langs ons kust passeert omdat het daar te warm wordt, kan enkel in de maand mei gevangen worden. Bejaagt zijn prooi net boven het wateroppervlak. Bereiding bakken of stoven; beetje zoals paling; heeft een scherpe vogelbek en een fluogroene graat, uniek!!


Lees meer

 
18
04 2012
 

Tonijn van 102 kg!! Haringhaai van 74 kg!!!!!!!!!

Tisvis bekijkt het groots! kom dat zien en proef van de heerlijke tonijn aan 34,62 €/kg of de haringhaai aan 18,70 €/kg OF een stukje van beiden :-)


Lees meer

 
23
03 2012
 

Steenbolkfilet à 8,10€/kg

Lekker en goedkoop visje uit onze Noordzee, bakken met wat peper en zout en klaar!

Ervaar eens de goedkope lekkere vis..... Visgegroet, frederik en joke


Lees meer

 

 1 2 3 >  Last ›

 

Benodigdheden

1 kg spartaanse basisopleiding
st. gastronomische kok
1 st. toegewijde echtgenote.
800 gr. productkennis
1 snuifje culinaire finesse
1 el. onbespottelijke netheid
300 cl. zin voor verfijnde ideeën
635 gr. ruimte voor suggesties
2 perfectie in smaak

Werkwijze

Neem 1 st. gastronimische kok en voeg daarbij 1 st. toegewijde echtgenote.
Overgiet met 800 gr. productkennis en 1 kg spartaanse basisopleiding.
Meng dit alles en voeg 300 cl. zin voor verfijnde ideeën toe.
Bestrooi met 635 gr. ruimte voor suggesties. breng op smaak met 1 snuifje cullinaire finesse en werk af dmv 2 perfectie in smaak toe te voegen.
Tenslotte eindigen we met 1 el. onbespottelijke netheid ...
Zo heb je ‘t perfecte recept voor onze vishandel met traiteurszaak ... TISVIS

Frederik en Joke

 

 
 

Eindejaarsfolder 2011-2012

Klik hier voor de pdf

 
 

Oesters op zondag

Elke zondagvoormiddag brunch!

 
 

Openingsuren

dinsdag - zaterdag : 7u45 - 19u
zondag :  9u - 13u
maandag gesloten

 
 

Contact

Dendermondesteenweg 311 
9040 Sint-Amandsberg
tel 09 238 37 02
gsm 0484 627 883
info@tisvis.be